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鸽子烧排骨(4/5)
乳鸽和排骨洗净切块
锅中放油，先下姜片，炸一下，放排骨炸到两面变色
再下乳鸽，同样炸到两面变色
放黄酒，老抽翻炒后加入开水没过所有食材，炖30分钟，可以吃辣的可以放点辣椒
最后加耗油，生抽，大火收汁即可