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菜团子(4/9)
部分蔬菜，腐竹木耳凉水泡发，菠菜油菜菜花西蓝花香菇摘好，盐水浸泡杀菌后焯熟改刀备用，粉丝热水泡开，鸡蛋打散炒好，胡萝卜擦丝炒熟，再次强调胡萝卜过油才有营养
全家福
全家福搅拌
放面粉使馅料粘稠方便操作
放油裹住水份和营养
干棒子面放入盆中，团好馅料在干面中滚圆(做元宵的方法)，裹好棒子面后沾一圈水继续再棒子面里滚，反复三次即可(滚的次数越多菜团子皮越厚，根据个人口味斟酌操作）
冷水入锅，蒸20分钟左右即可，面皮越厚则蒸的越久
成品
薄皮大馅，减肥美食