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南瓜蜜豆卷(6/8)
南瓜泥凉到40度左右，放入7克酵母搅拌均匀，放入700g面粉，用筷子搅拌成絮状，用手揉搓成光滑面团，放到温暖的地方醒发，发酵到两倍大小。
取出面团，揉搓出气泡，切成大小相同的剂子。
用擀面杖把剂子擀成片，放入适量蜜豆。
像包包子一样收口
用擀面杖擀成长条状。
从一侧卷起如图所示
冷水入锅，盖上锅盖醒发20分钟，开火，水开后再蒸15分钟，关火闷5分钟。
热气腾腾的南瓜蜜豆卷就好了！