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牛丼饭，吉野家小牛饭(1/5)
肥牛片焯水去点多余的油脂和浮沫，七成熟即可。
处理辅料食材，洋葱切丝，胡萝卜切片，香菇切丝……花菜，西兰花，胡萝卜焯水，焯水时加点盐。洋葱不用焯水。
各种调料搅拌一下
锅中加入适量油，加牛肉，洋葱和调料汁，加适量清水，炖3-5分钟，要保留一点汤汁。
盛米饭，装盘，剩余汤汁浇在上面，ok开吃啦！