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手抓饼版韭菜鸡蛋盒子(6/10)
韭菜洗净切碎，鸡蛋炒好，蛋液放凉备用。
韭菜鸡蛋虾皮放在一起。
馅料中加入所有调味料
把馅料和调味料搅拌均匀。
手抓饼提前解冻至软，舀入一勺韭菜馅儿
在韭菜馅儿上，再舀入几勺打散的蛋液。（这样做出的韭菜馅儿比较有粘性，而且特别的鲜美。但是不要放太多，太多的话会流出蛋液不好包起来）
把手抓饼上下两片先盖住
再把手抓饼的左右两边也盖过来。
把手抓饼包裹好后，稍微按紧一点，然后放入电饼铛中煎。（别太用力按跑会露馅）
把馅饼煎至两面金黄即可。