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腌胡萝卜(5/5)
买这样的本地胡萝卜，胡萝卜味比较浓，就是不那么好看，胡萝卜洗干净，可以把不好看的外皮刨去一层
切小条
撒盐，抓匀，让每一块胡萝卜都和盐充分接触，加盖腌制5个小时
腌好的胡萝卜冲洗干净，控水，阴干
晾干的胡萝卜，放进罐子，倒入凉白开，没过胡萝卜，放六月鲜红烧酱油，搅拌均匀，冰箱冷藏一晚上就可以吃了