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家常 花式多彩馒头(1/12)
四个面粉盆中分别加菠菜汁，南瓜泥，紫薯泥，和温水，酵母，和成光滑柔软面团，醒发。
发酵好的面团，分别揉面排气，擀成大片
各色面分别切成粗细相等的条
四色面条各取一根如图放好
朝一个方向再盘一圈
再反方向盘一圈
把面条的尾部收起，团圆成绣球状 二次醒发
水开上锅蒸十二分钟
蒸好关火焖三分钟再揭盖
花式馒头蒸好啦
剩下的边角料也可以蒸出紫薯渐变小馒头
这样的花式馒头，搭配一碗清粥小菜，是不是特别有食欲