安装App
荷包蛋清汤面(
8
/9)
准备食材:鲜面一把,娃娃菜半颗将菜叶摘下洗净,鸡蛋两到三枚(根据个人需求准备食材)
碗中加入一勺糖,两勺香油,两勺生抽,两勺醋,两勺蚝油,半勺盐(调料的多少可根据各人口味调节)
锅内转小火加入少量的油
待油温升高后打入鸡蛋
待荷包蛋正面与反面呈金黄后,加入温水
将娃娃菜放入水中
水开后加入鲜面
等面条微微发白时即可捞出
调料碗内乘上煮面条的高汤,再将面条捞出,荷包蛋清汤面即可完成