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荠菜煎鸡蛋(11/12)
荠菜清洗干净，放入开水锅里，煮熟后捞出备用
沥干水分后，切碎。
碗里打三个鸡蛋。
搅成蛋液。
放入切碎的荠菜。
加入一勺六月鲜轻盐8克原酿酱油，一克盐，搅拌均匀备用。
热锅内倒油。
倒入蛋液。
边缘凝固后翻面。
两面煎至金黄，盛出。
用刀切成小块。
装盘即可食用。