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薄荷炒蛋(
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准备好食材
薄荷掐掉老梗,留下嫩叶洗净沥干水分
洗净的薄荷用刀切几下,不用切太碎
鸡蛋打入碗中,打散
加入薄荷搅拌均匀
加入生抽拌匀
锅里倒少许油烧热,放入薄荷鸡蛋液炒熟
蛋液凝固,翻面,用铲子切小块就可以出锅了
美味出锅。