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筒子骨冬瓜汤(9/11)
买回来的筒子骨焯水
加入适量料酒和葱节
烧开 、关火
用清水冲洗干净
沙锅中加入适量清水和一块姜、葱节、料酒
大火烧开转小火炖四十分钟
这是把冬瓜洗干净去除外皮
冬天洗净切片
切片、用菜篮装好备用
筒子骨炖个四十几分钟后可以放冬瓜了、在炖个二十几分钟就可以了。
冬瓜炖烂了、放入盐和鸡精调味撒上葱花