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好吃不腻的咸奶油杏仁盒子蛋糕(3/13)
牛奶和玉米油混合
充分乳化
加入过筛的低粉
Z字搅拌均匀
加入蛋黄
搅拌均匀
蛋白+柠檬汁+香草精(没有可不放)+细纱糖(分三次加入)打发
取1/3蛋白与之前的蛋黄糊翻拌均匀
剩下的2/3蛋白翻拌均匀
蛋糕糊铺平后放入烤箱 预热160度,25分钟 取出后晾凉
淡奶油+细砂糖+海盐打到7、8分发
用盒子比着切出合适大小的蛋糕片 一层蛋糕片一收奶油铺在盒子里
最后在顶部撒上烤好的杏仁片就可以啦!!