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腌黄瓜(5/5)
黄瓜洗干净切成小块
撒盐腌制6小时以上，每隔一小时翻拌一次
将酱油、醋和冰糖混合，煮至冰糖融化，放凉
将腌好的黄瓜挤净水分，把蒜切碎一起放入料汁，腌制4小时
将腌好的黄瓜挤干水分放入保鲜盒中，再将料汁煮开，大约煮至原来量的一半即可，放凉倒入保鲜盒，在浇上热花椒油，盖上盖子放冰箱保存