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补钙炒春盘(5/11)
河里捞点河虾米
长不大的河虾米
水质干净，河虾米比较干净
拿回家反复掏洗
洗干净沥水
锅中放油烧热之后，把虾米放下去油炸或爆炒，加点料酒去腥
暴炒后盛出备用
韭菜花洗干净
把韭菜花切成小段
锅中放油，把韭菜花放下去爆炒，再把沙米倒进去一起翻炒3分钟，放盐，一勺生抽即可
盛出不碟里可以开吃了，非常的补钙鲜美。