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薄荷煎蛋(3/9)
准备好食材和调料。
薄荷和葱白洗净切碎。
鸡蛋打入大碗中用筷子搅散。
把切好的薄荷和葱白加入蛋液中。
加入1小勺轻盐酱油。
再加入0 .5克盐，搅拌均匀。
雪平锅烧至温热，加入适量花生油，倒入薄荷蛋液。
煎至蛋液表面凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。
薄荷煎蛋，鸡蛋里带着薄荷的香气，入口有薄荷清凉的味道，让普通的煎蛋带着不普通的味道！