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杭白菜炒腊肠(4/8)
蒸熟的腊肠 切片备用。
杭白菜清洗干净 控干水 。菜帮斜刀片开 。菜叶菜帮分开放。
切少许葱花。
炒锅烧热 下入葱花爆香。放入腊肠炒出油脂。腊肠微微出油 放入杭白菜的菜帮 翻炒片刻。
菜帮炒至断生放入菜叶同炒。菜叶微微炒塌 撒入食盐 鸡粉调味。
大火快速翻炒至调料炒匀。
出锅 装盘
✅完成✅