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三口一个小菜莽(1/8)
胡萝卜和西葫芦，擦丝，撒盐腌20分钟，把水挤掉。然后来几刀切段，放碗中备用。
一小把干粉条先用水泡半个小时，开水下锅煮半分钟捞出，趁热放油锅，小火把粉条炒一下，油不能少，不然粉条会成坨坨。炒好后切碎放入碗中。
泡发的木耳切丝，炒好的鸡蛋切碎，往里怼。
最后放小葱，调入盐，耗油，十三香，胡椒粉，香油。
注意，盐不要放多，因为西葫芦和胡萝卜丝去水的时候放过盐了。搞不好甜咸的亲可以一边调一边尝。
三块钱的饺子皮，幹成1.5倍大，馅儿放中间，卷一卷，两头按一按就可以了。
每一个都要有一定间距，不然蒸熟以后会粘在一起。水开蒸6分钟，就好了。
外皮晶莹透亮，皮薄馅大，快来试试吧！