（提前一个晚上）牛腩撒上黑胡椒和盐真空包装，慢煮机70度16小时

备料如图，香茅➕土豆胡萝卜小玉米切好（刀工不限制） 这次是自带椰浆味道的咖喱块～

这里发挥了一下，小火黄油慢煎玉米笋至金黄（此时你不感冒了的话可嗅闻到➕的美妙组合）

- 捞出玉米，热油后翻炒土豆胡萝卜 - 中火加入玉米笋➕香茅➕切好块的牛腩翻炒三五分钟，加水至盖过食材 -水半开后加入咖喱块，搅拌至溶化均匀 -盖锅盖一分钟打开，搅拌几下（防止糊底，此动作重复几次），直至土豆胡萝卜变软，咖喱变浓稠 （咸淡自行加盐调味即可）

扣上心爱的大米饭—真香！