南瓜麦芬蛋糕(
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南瓜去皮去瓤,切块后蒸15分钟
温热的南瓜中加入砂糖,搅拌成泥
搅拌好的南瓜泥中加入鸡蛋,搅拌均匀
继续加入牛奶、盐、色拉油、香草精油,充分搅拌均匀,就图片这个状态就可以
最后加入低筋面粉、泡打粉,所有材料搅拌至顺滑无颗粒(真的是超级简单)
南瓜面糊倒入模具中,八九分满就可以,上面可以撒一些即食麦片装饰
烤箱预热170°C烤30分钟
搞定啦!彻底晾凉后再盖盖子,不然蒸气回流,部分蛋糕会结成团
咳咳,因为南瓜过大,后来又出了两大托盘