中筋面粉做面包(
9
/14)
冰牛奶(牛奶提前30分钟放入冷冻),糖,鸡蛋,面粉,盐,酵母,依次加入面包机中,其中盐、酵母对角放置。
和面机内胆上可以盖厨房纸,防止面粉在和面中面粉四散
开启第一个和面程序
第三个程序前放入黄油
活好面后盖好盖子发酵
面包机满了发好了
分6份团圆
盖湿笼布放置温暖位置15分钟
吐司手法:第一步擀面杖擀开
第二步:卷好
第三步:将卷擀平
第四步:再卷起来
三个一组放入吐司盒中,在烤箱一碗热水65-75度发酵
烤箱预热180度,烤20分钟.温度以自己烤箱为准