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辣椒芹菜炒牛肉粒(3/11)
芹菜洗净切成小段
青辣椒切小块
超市买好的牛肉粒洗净控干水（也可以用牛肉片）
点火，油烧热放蒜片炒香
放入牛肉粒，烹入料酒、生抽（不喜欢料酒味也可以不放）
放炒牛肉至变色
放入芹菜段翻炒
点入少许生抽炒匀
倒入青辣椒块翻炒
倒入少许生抽、蚝油及水翻炒
翻炒3-5分钟即可，若喜欢青辣椒和芹菜口感爽脆的炒2-3分钟出锅