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芦笋虾仁(10/10)
芦笋去掉尾端的老根洗净
洗净的芦笋切段备用
芦笋放入煮开的水中焯一下，水中点入少量橄榄油可保持菜色更加鲜亮
虾仁洗净
锅内倒油，油烧热倒入虾仁翻炒
放入少量胡椒粉及水烧匀（也可以烹入少许料酒及生抽）
虾仁炒变色倒入焯好的芦笋翻炒
翻炒食材约1-2分钟，放入少量蚝油炒匀
最后放入少量盐出锅（如果之前请放过生抽，最后可不加盐）
装盘