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奶香排包(5/8)
高筋面粉、糖、酵母粉混合均匀。
打入鸡蛋，加入适量炼乳。
纯牛奶用奶锅稍微加热一下（不要太烫，温的就可 ），牛奶不要一次性全部倒入 根据面团的程度不断调整。
揉搓20分钟，加入黄油揉至光滑面团，盖上保鲜膜醒发。
发酵好里面呈蜂窝状，按压排气，揉成团，平分成7个剂子，取一个剂子，按扁擀成牛舌状，从侧边开始卷，收口处捏牢，再搓细搓长。
放入模具，盖上保鲜膜二次醒发。
表面抹上黄油，烤箱预热，上火165下火175烤10分钟，转上下火150度20分钟，转上下火155度10分钟。
香脆和柔软的完美结合！面包的香甜真的很治愈！