不地道的闽南咸粥(
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葱花备好,菌菇茄条,菌菇增鲜,豌豆增香
大米洗净,2人一羹即可,虾仁洗净备用,用鲜虾也可以呢,本人不敢处理虾头,只能用虾仁顶替啦~
先用电磁炉热油,下葱头,炒出葱香,放虾仁炒一小会,再下豌豆菌菇。再把炒的所有食材倒入电饭锅,加入水,搅拌,关盖开始煮粥。青菜洗净备好,等待还有5分钟粥要熟了再加入。
完成啦~营养,可口,香喷的闽南咸粥就好了。