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火山芝士炒饭(4/9)
玉米粒用刀剔出来、香肠切小粒、洋葱切碎备用
锅里的水烧开后,倒入玉米粒煮3分钟,捞起并沥干水分
锅加热十几秒,倒入油,油热后加入洋葱碎炒软,倒入香肠粒炒熟
加玉米粒和剩米饭翻炒均匀,加入番茄酱和适量的糖调味
米饭炒好后装入碗中,压紧压实倒扣入锅
鸡蛋磕入碗中,加入黑胡椒粉和盐调味拌成蛋液
上面用汤匙压个凹槽,用筷子在米饭旁边压条槽。从凹槽处淋上蛋液,并撒上芝士碎,上面再铺上一块芝士片
盖上锅盖,小火焖5分钟,最后撒上海苔碎装饰即可
剩米饭经过简单处理,再用高颜值的锅搭配,瞬间变成高级美食