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孩子超爱吃的椰香芒果钵仔糕,健康美味,吃得开心(
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1.芒果1个去皮切成小颗粒备用。
碗内加入1杯洲星马蹄粉,2杯椰浆,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。
锅中倒入2杯水,1杯白糖,煮开且糖融化后熄火,取半杯生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。
将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀。
加入切好的芒果粒搅拌均匀。
蒸锅放入钵仔糕模具,倒入芒果浆,水开后蒸约10分钟至熟透。
6.晾凉后即可脱模享用啦~