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五花肉炒冬笋(0/5)
五花肉切片，冬笋剥皮切片
切好的冬笋焯水（锅烧开水放笋煮6-8分钟）根据你切片的薄厚决定，五花肉焯水（3-5分钟）
焯好水的笋过凉水，然后盆里装水，笋放进去泡五六个小时，焯好水的五花肉洗净过凉水。
热锅放油，再放笋、指天椒抄干水分之后盛出来，然后下五花肉抄到表面微焦。
下笋一起翻抄一分钟，然后放盐、生抽、蚝油再翻炒一分钟然后盖盖子焖5-8分钟就可以出锅啦