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荞麦馒头(0/3)
将荞麦面粉和小麦粉一比一各150克混合，用温水融化3克酵母粉。用筷子边搅拌边倒入温水，揉成团，不要太硬也不要太软。
放烤箱发酵功能40分钟，拿出后，揉成小团，形状自定。醒发15分钟。
蒸锅蒸15分钟，即可。