巧克力大曲奇(
5
/15)
准备食材，巧克力和核桃仁分别切碎。不要切太碎，有颗粒感口感更好。
黄油提前室温软化，要软化到轻轻一压就变形。
大碗中放入黄油、红糖、细砂糖，用电动打蛋器打发至混合均匀。
加入一个鸡蛋
打发融合
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐，翻拌均匀。
无干粉即可
加入巧克力碎和核桃碎
面糊很黏稠，戴一次性手套混合均匀。
将面糊平均分成15个，搓圆，每个约51g。
将生坯放入烤盘，轻轻压一下。
烤箱160°预热10分钟后，将烤盘放入烤箱中层，160°烤25分钟。
时间到了就取出晾凉。
成品图～
好好吃～
