炸鸡柳(
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鸡胸肉切条条，用料酒，味极鲜，蚝油，盐，鸡精，用手抓一下，腌制半小时
将适量淀粉，面包糠放在盘子里，方便使用
在碗中打散一个鸡蛋备用，按顺序摆好
依次把肉条裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，都裹上以后如图所示，下面开始炸
锅中倒入油，油温到七成热（插进木筷子冒小泡泡）小火开始下锅炸，一根一根放，漂浮起来为止，不知道熟没熟可以自己尝一尝，大概三分钟就会熟。
成品就好了，脆脆的，可以撒辣椒粉孜然，也可以蘸番茄酱
