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入门级蒸面包,不用烤箱,蒸笼搞定(
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准备食材
四个全蛋,倒入盆中
加50g白糖
充分搅拌
加入自发粉
倒入融化的黄油(不要超过40度)
揉搓10-12分钟,揉出膜
揉好了,盖保鲜膜醒发1个小时
醒好了,揉搓成长条
切成均匀的小剂子
分别搓成长条
小碗刷黄油
面团盘成喜欢的形状
各式各样的花
输一层蛋液
撒上黑芝麻
盖上保鲜膜二次醒发20分钟
上锅蒸半个小时
焖5分钟,就可以出锅了
很惊艳
暄软可口,层次分明
好吃的蒸面包就展示到这里了