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干锅土豆(11/11)
准备食材土豆三个，洋葱半个，五花肉五十克，小米椒，干辣椒，蒜瓣两个切片，大葱切片，姜两片切丝
土豆切片
将土豆片浸泡出淀粉，可使土豆变脆
洋葱切片
将浸泡的土豆片小火煎至两面金黄
用剩下的油将五花肉煎熟
倒入葱姜蒜辣椒小火炒出香味
倒入煎好的土豆片翻炒均匀
将切好的洋葱倒入锅中中火翻炒两到三分钟
加入生抽两勺，老抽一勺，糖一勺，盐少许（调料的多少可根据各人口味调节）
撒上芝麻即可出锅啦