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莓果提拉米苏(10/27)
食材大合集
先把草莓加少许盐泡一下清洗干净
大概400g草莓取蒂切成丁加入40g白糖和半个柠檬汁搅拌均匀，不粘锅中火煮开再小火煮
可以慢慢按压草莓成果泥
熬成这样铲子成倒三角不滴落就可以，给它放凉冰箱冷藏备用；
熬好的草莓酱密封冷藏
先把马斯卡彭奶酪软化按压细腻
四个蛋黄加入90g白糖中火隔水加热
6-8分钟，蛋液逐渐粘稠
倒入刚刚的芝士奶酪中
搅拌均匀就是这样的
淡奶油350g先打发成大泡泡
打发成这样的状态
把打发好的淡奶油全部加入到奶酪鸡蛋液中，搅拌均匀备用。
准备一个这样的提拉米苏盒子
草莓果泥，草莓150g和50g清水搅碎后过滤草莓籽，然后把手指饼干全部沾草莓果泥
全部排好
一层手指饼干一层奶油奶酪，重复两次，然后用刮刀刮平。
盖好盖子冰箱里冷藏一夜，这样口感更佳！
然后再把装饰的水果清洗，草莓切粒。
淋上草莓酱，涂抹均匀.
切好草莓粒，全部铺到草莓酱上
各种水果装饰，可以用薄荷叶，我家只有迷迭香。
撒上糖粉，美味升级，料足，超有诱惑力！
切面也是很不错的哦！下午茶，春游踏青必备哦！超好吃
来吧！来一场甜甜的约会吧！
将喜欢的一切留在身边 这便是努力的意义.