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珐琅锅也能制作油焖大虾-凯度珐琅锅(2/7)
虾洗净去虾枪，开背去虾线，调个酱汁：生抽2勺、老抽半勺、料酒一勺、香醋半勺、蚝油一勺、白糖半勺、清水半碗。
珐琅锅开小火，预热2-3分钟，烧热油，爆香葱姜蒜
加入大虾，炒至变色
倒入料汁
盖上盖子焖5分钟左右
转中火收汁放上葱段即可出锅
超级下饭！