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凉拌鱼腥草——折耳根(12/18)
食材同框
把鱼腥草洗净，折成小段，放入碗中
把蒜末放进碗里
放入盐
加入白糖拌匀，腌制20分钟左右
鱼腥草腌制后有少许水渗出，倒掉
把红辣椒切成小圈
锅里放入少许油烧热
浇在干红辣椒上
加入麻油
放入禾然有机糙米醋
倒入六月鲜12克轻盐昆布酱油拌匀
将调好的佐料汁倒在鱼腥草中
拌匀
放入葱花
再放入香菜，如果喜欢吃辣的就放点红油，那叫辣的爽
凉拌鱼腥草做好了，漂漂亮亮地上桌，夹了几根，嚼嚼，越嚼越香，我爱了！
成品图