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罗汉果猪骨汤(
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猪骨清洗干净后,冷水下锅,加入姜片和料酒焯水,两分钟后捞起,用流动清水洗去血沫后,放入砂锅中。
将所有配料一起放入砂锅,加入适量清水,大火烧开后转小火,慢熬1.5个钟到两个钟。
时间一到即可装碗,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味,拌匀后即可开吃。