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葱辣酱焖萝卜丝(4/7)
开火热锅加点油倒上擦/切好的萝卜丝，有炸肉酱红油直接用没有就使普通油
中火翻匀给丝们挂层油，随便切点儿干椒胡萝贝进去调色+提味儿
努力把丝们划拉软，根据菜量和个人喜好往里擓辣酱，自炒肉酱老干妈啥的都挺好
大概拌匀加几勺水，加盖焖两分钟进进味
估摸着水干了开盖切上把洋葱丝顺手揪根萝卜尝尝小心烫
看情况补料调整下味道完事儿努力拌匀把洋葱丝烫熟就好了，萝卜丝焖透了软软的嘎嘎有味
走了哟，明天见~