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酸笋炒雪花猪肉(4/7)
雪花猪肉切薄片，用酱油、盐、淀粉、姜丝和30毫升水拌匀，腌制30分钟。
小米辣、蒜片用油超香。
放入酸笋炒至水份略干。
拌好的肉片放入锅里一起炒。
肉片7成熟的时候，加酱油和少量白糖。
最后把大芫荽放进锅里拌一下，就可以出锅了。
米饭克星哦。