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春天必须尝一尝 葱香蚕豆(2/10)
买来一捆新鲜的蚕豆,一定在带壳的蚕豆哦
自己剥,现吃现剥更新鲜嘛
剥出来正好一盘的量,剥好的蚕豆划一个口子,容易入味
切点蒜末和葱花
锅里油热爆香蒜末和一点葱白
放蚕豆翻炒几下
加半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、半碗清水,盖上锅盖焖5分钟左右
可以尝一尝,蚕豆没有豆腥味就可以了
放葱花,汤汁收干即可出锅。
装盘即可,做法简单又营养健康,春天必须尝一尝