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豌豆炒鸡蛋(
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准备好所有食材,豌豆剥粒,胡萝卜切粒。
鸡蛋加一点点盐打散,
炒熟铲碎盛出备用。
锅中烧开水,放入豌豆胡萝卜丁煮2分钟。
捞出过凉。
锅内热油,加入豌豆胡萝卜,翻炒1分钟,
加入鸡蛋,
加一勺低盐生抽,
炒匀出锅即可。
美味下饭。