1胡萝卜切丝 绰水一分钟一沓就行 不要面了 2炒肉 葱姜小块 干辣椒小孩不放 变色后放胡萝卜丝 炒干水分 慢慢炒 没胡萝卜味放盐酱油 把水汽炒没 出油没汤就好