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香煎鸡腿(14/14)
准备两个鸡腿，姜蒜葱
鸡腿用剪刀从一侧剪开，去骨，用刀背拍打扁平。
加入切好的葱姜蒜
加入一片生抽
一勺老抽
一勺料酒
一勺蚝油
一小勺白糖
用叉子或牙签扎点洞，抓匀，腌制20分钟。
中火，平底锅铺满薄薄的一层油，油热后放入鸡腿。
鸡腿放入后先不要翻动，中火煎5分钟后翻面
反复煎两遍
鸡腿煎好后将腌鸡腿的料汁放入锅中煎一会，收汁
用鸡腿蘸着料汁别有一番风味哦