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剁椒猪血(2/5)
切好辣椒
切好葱姜备用，
热锅，放油，油热了加入蒜末，姜丝爆炒，加入猪血，翻炒几下加入料酒，酱油，加入剁椒翻炒均匀，加入少量水焖两分钟，
打开盖，放入螺丝椒，再盖好盖子，焖两分钟，
最后打开盖子，加入适量盐，鸡精，最后加入葱花，香菜，装盘就好了，特别简单！