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五花肉磞砂腩煲仔饭(
9
/11)
5花肉切好,捞味,砌好(砌好容易放煲仔饭上)
磞砂腩切好,捞味。切几块姜片。
洗米150克
开炉,炉加热
如上图。
开水下煲。
因为第一代炉木有定时,手机设定12分钟。8分钟下料,饭煮得刚刚好。
12分钟后关1圈火。焗2分钟。
2分钟后全关火,静静第3~5分钟
全程20分钟,礼成!
淋上自制酱汁……开吃