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凉拌茼蒿花生米、春天要多吃绿叶蔬菜(4/12)
茼蒿是在老妈菜地里挑的、回家清洗干净
锅中倒入适量水、烧开加入少许盐
水烧开后放入茼蒿、迅速捞出
捞出过冷水、
挤干水份、准备熟花生米、蒜2个
把茼蒿切碎放入大一点的盘中、放入蒜末、白糖、白芝麻、鸡精、蚝油
锅中倒入菜籽油
熬好的菜籽油到在蒜末上激发出香味
搅拌均匀
在放上花生米
在搅拌均匀后装盘
茼蒿这样拌出来真的太好吃了