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草莓酱(1/7)
准备2斤草莓，水里放食盐浸泡草莓10分钟，清洗干净待用。
把所有草莓切成半厘米小块
放入80g白糖
抓拌均匀，放入冰箱冷藏2小时
倒入锅中，放入70g白糖，中小火熬制
熬15分钟后，挤入柠檬汁，继续熬制5分钟关火，成品如图所示（时间根据汤汁大小调整）
装入密封罐保存，也可以制作草莓蛋糕！