焖掌翼煲(4/4)
把葱姜蒜花椒八角等香料酱料倒入锅中爆炒
然后放入肥肉和腊肠继续爆炒
放入掌翼爆炒后倒入约2碗水，盖上盖子中火焖约15-20分钟，如果是鹅掌翼可以适当延长5-10分钟。
倒入预先煮制半熟的萝卜/马蹄/栗子等各种适合焖锅的配菜后，可以边焖边吃了。