黄油（60g）室温软化，筛入低粉（125g）搅拌均匀。
筛入糖粉（50g），扁桃仁粉（25g）和盐（1g），搅拌成沙子状。
加入蛋液25g，揉成光滑的面团。如果不成团，可以适当加点蛋液，一次不要放太多。
红色面团揪小块，揉成指尖大小的面团，五个红色小面团在烤盘里摆成小花花的形状，稍微按压一下，黄色的面团揉小球做花心。
用工具（我用的水果叉，挺好用的）在花瓣上压出花蕊，尽量压深一点，防止烤完纹路变没。
预热好烤箱，上下火160度烤25分钟。烤盘要放在下层烤，保证小花花不会被烤变色。每个烤箱脾气不一样，要随时注意饼干变化，自行调整。
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