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香椿炒鸡蛋(
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准备好食材
把清洗干净的香椿芽放入沸水中,煮至红色变成绿色捞出
放入冷水中冲凉,控干水分备用
香椿芽切成末,鸡蛋打散,小葱切成葱花备用
锅热倒入适量的食用油,倒入打散的鸡蛋,炒成鸡蛋块盛出备用
再起锅烧油,下入切碎的香椿芽,翻炒片刻
下入刚刚炒好的鸡蛋,加一勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和少许的盐
下入葱花翻炒均匀即可出锅
当当当~装盘啦