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蒜香煎梅花肉(4/9)
准备材料和调料，圆生菜1个，梅花肉1块。
梅花肉是猪肩颈部位的肉，因为肥瘦相间，吃起来不柴，适合煎或烤肉吃。肉切成薄片。
碗里加入1勺味达美味极鲜酱油增鲜和调色。
再加入味达美料酒去腥。
最后加入味达美臻品蚝油1勺，再加入1勺蜂蜜，这个就是照烧汁的味道。
碗里放入肉片，加入调料汁抓匀，腌制半小时左右。
生菜剥开洗净，放入盘子里。
不粘锅热后刷一点油，把蒜片爆香，再加入腌好的肉片煎熟。
两面金黄后即可出锅装盘，拿一片生菜放2片肉包起来开吃吧，对无肉不欢的孩子来说很适合，也可以吃点蔬菜。